New World Cuisine Menu

Acknowledged as one of the finest Thai restaurants in the country, Baan Rim Pa's
menu features dishes that were once prepared only for Thai royalty.
If authentic Royal Thai cuisine is what you're after, then look no further than Baan Rim Pa. Our
extensive menu features the best of Thai food from all four regions of the country. Of course, we've
placed particular emphasis on wonderful, fresh seafood dishes that complement our island location
to perfection.
MAIN MENU
ของว่าง
Khong Waang, Khong Kiang
Encas, accompagnements
ปอเปี๊ยะทอด
Rouleaux de printemps frits
ปอเปี๊ยะสด
Rouleaux de printemps frais
หมี่กรอบ
Vermicelle croustillant aux herbes
กระทงทอง
Fonds de tarte fourrés avec du maïs sucré et du poulet haché avec des herbes
ประทัดลม
Rouleaux de crevettes frits
กุ้งลายโสร่ง
Crevettes tigre frites avec des nouilles jaunes
ทอดมันกุ้ง
Boulettes de crevette frites
ปลาม้วนราดซอส
Rouleau de poisson frit nappé d'une sauce à l'ail
ทอดมันปลา
Fricadelles de poisson frit au curry
ล่าเตียง
Crevettes et cacahuètes enveloppées dans un filet d'œuf
ข้าวตังหน้าตั้ง
Gâteau de riz frit nappé d'une sauce aux cacahuètes
หมี่กรอบผัดขี้เมา
Nouilles croustillantes frites nappées de porc haché et de feuilles de baumier
ขนมจีนซาวน้ำ
Nouilles de riz servies avec du lait de coco et des condiments
หมูทรงเครื่องคลุกงาทอด
Proc frit avec des graines de sésame blanc
สะเต๊ะไก่, หมู, เนื้อ
Assortiment de poulet, porc et bœuf de votre choix en saté (une douzaine de morceaux)
เนื้อผึ่งแดดทอด
Bœuf semi-sec frit
ของว่างรวม
Assortiment d'apéritifs : rouleaux de printemps frits, vermicelle croustillant, fonds de tarte fourrés au poulet haché et au maïs sucré, crevettes roulées avec des nouilles jaunes, crevettes et cacahuètes enveloppées dans un filet d'œuf.
ของน้ำ น้ำ
Khong Naam Naam
Soupes, soupes épicées aux herbes
ต้มยำกุ้ง
Soupe de crevettes bleues épicée
ต้มยำก้นอวน
Soupe de fruits de mer épicée
ต้มข่าไก่ปักษ์ใต้
Soupe de poulet au lait de coco aromatisée aux herbes - style du Sud
แกงเลียงกุ้ง
Soupe de légumes et de crevettes aromatisée aux herbes
ต้มส้มปลา
Soupe aigre-douce avec du poisson frais
ต้มโคล้งปลากรอบ
Soupe épicée de perche séchée et fumée
ของยำ
Khong Yaam
Salades épicées aromatisées aux herbes
ยำผลไม้
Salade de fruits frais assortis avec des herbes, servie avec du poulet et des crevettes émincés
ส้มตำ
Salade de papaye fraîche
ยำถั่วพลู
Salade de haricot ailé aux herbes servie avec du poulet et des crevettes émincés
ยำของทะเลผสม
Salade de fruits de mer aux herbes
ยำปลาเล็กปลาน้อย
Salade de petits poissons et de noix de cajou aux herbes
ยำวุ้นเส้น
Salade de vermicelle de soja légèrement épicée avec du porc et des crevettes
ยำปลาทอดฟู
Salade légèrement épicée avec du poisson croustillant de texture duveteuse
ยำหัวปลีกล้วย
Salade de fleurs de bananier avec du porc haché
ยำมะเขือยาว
Salade d'aubergine verte avec des crevettes
ยำยอดผักบุ้ง
Salade de gloire du matin aux herbes avec du poulet haché
ยำส้มโอ
Salade de pamplemousse aux herbes avec du poulet et des crevettes
พล่ากุ้ง
Salade de crevettes épicée avec de la citronnelle
กุ้งแช่น้ำปลา
Crevettes fraîches servies dans une sauce de poisson
ลาบเนื้อ, ไก่, หมู
Salade épicée de bœuf, poulet ou porc haché
หมูคำหวาน
Porc au barbecue nappé d'une sauce à l'ail aigre et piquante
เครื่องจิ้ม ผักสด ผักต้มราดกะทิ
Krueng Chim Paksod Paktom Road Kati
Variétés de hors d'œuvre à tremper avec des légumes bouillis
น้ำพริกหนำเลี้ยบ
Hors d'œuvre à tremper avec des olives noires et du porc haché
น้ำพริกกุ้งเสียบ
Hors d'œuvre à tremper avec des crevettes séchées - style Phuket
น้ำพริกกะปิ
Hors d'œuvre à tremper avec de la pâte de crevette et des piments
เต้าเจี้ยวหลน
Tow Jiaw Loan
Hors d'œuvre de soja à tremper et aromatisés aux herbes, servis dans du lait de coco
เครื่องแกง แกงเผ็ด
Khrueang Gaeng, Gaeng Ped
Currys
แกงมัสมั่น ไก่, เนื้อ
Curry à l'indienne avec du poulet ou du bœuf
แกงกะหรี่ ไก่, เนื้อ
Curry jaune avec du poulet ou du bœuf
แกงเขียวหวาน เนื้อ, ไก่, กุ้ง, กุ้งมังกร
Curry vert avec du bœuf, du poulet, des crevettes ou du homard de la mer Andaman
ฉู่ฉี่ปลา หรือ กุ้งลาย
Curry rouge séché avec du poisson ou des crevettes tigre
แกงคั่วกุ้งใบชะพลู
Curry de crevettes aux herbes avec des feuilles de bétel sauvage
แพนงเป็ด
Canard au litchi avec une sauce au curry épaisse et crémeuse
หมูผัดพริกขิง
Porc frit avec de la pâte de curry
แกงส้มกุ้งหรือปลา
Soupe de légumes au curry claire, aigre et piquante avec du poisson ou des crevettes
เครื่องเคียงและของแนม
Accompagnements et condiments pour les plats au curry
ปลาทูทอด
Sardines siamoises cuites à la vapeur puis frites
หมูสับปลาเค็ม
Porc haché frit avec du poisson salé
อะไรก็ได้ อร่อย อร่อย
Arai Kodai Aroy Aroy
Grands classiques
ปลานึ่งซีอิ๊ว
Poisson cuit à la vapeur servi dans la sauce de soja
ปลานึ่งบ๊วย
Poisson cuit à la vapeur servi dans une sauce aux prunes marinées
ปลานึ่งมะนาว
Poisson cuit à la vapeur avec une sauce au citron et à l'ail épicée
ปลานึ่งกระเทียม
Poisson à la vapeur avec de la sauce de soja et de l'ail frais
ปลาเปรี้ยวหวาน
Poisson frit servi dans une sauce aigre-douce
ปลาทอดกรอบราดพริก
Poisson frit nappé de pâte de piment
ปลาทอดกรอบราดซอสตระไคร้
Poisson frit nappé d'une sauce à la citronnelle
ปลาทอดราดซอสต้มข่าแห้ง
Poisson frit nappé d'une sauce à la coco et au galanga séché
ปลาทอดยำมะม่วง
Poisson frit couvert d'une salade de mangue épicée
ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
Encornet sauté avec de l'ail et des racines de coriandre
ปลาหมึก, กุ้ง ชุบแป้งทอด
Beignets d'encornet ou de crevettes
ปูผัดผงกะหรี่
Crabe sauté avec de la poudre de curry
ปูนิ่มผัดน้ำพริกเผา, ทอดกระเทียมพริกไทย, ผัดผงกะหรี่
Crabe mou avec de la pâte de piment confite frit avec de l'ail ou de la poudre de curry
ผัดผัก
Assortiment de légumes frais sautés
เปรี้ยวหวานหมู, ไก่, กุ้ง
Porc, poulet ou crevettes frits avec une sauce aigre-douce
กุ้งลายเผา
Crevettes tigre fraîches grillées
กุ้งลายนึ่งมะนาว
Crevettes tigre cuites à la vapeur avec une sauce au citron épicée
กุ้งลายผัดน้ำมะขาม
Crevettes tigre frites nappées d'une sauce au tamarin
กุ้งลายผัดใบโหระพากับพริกไทยอ่อน
Crevettes tigre frites avec du poivre et des feuilles de baumier sucrées
กุ้งทะเลสดเผา
Homard de la mer Andaman grillé
กุ้งมังกรผัดเต้าเจี้ยว
Homard frit avec de la sauce de soja
กุ้งมังกรผัดพริกไทยดำ
Homard de la mer Andaman frit avec du poivre noir
ของทะเลเผา
Assortiment de fruits de mer grillés : crevettes tigre, crabe, bar et encornet
ไก่ห่อใบเตย
Poulet au miel frit avec des feuilles de pandanus
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Poulet frit avec des noix de cajou et du piment sec
ผัดใบกะเพรา เนื้อ, ไก่, กุ้ง
Feuilles de baumier sautées avec du bœuf, du poulet
ou des crevettes
กุ้งผัดกะปิ-สะตอ
Haricots de petai frits avec de la pâte de crevette et des gambas
หมู, ไก่ ผัดขิง
Porc ou poulet sauté avec du gingembre et des champignons noirs
หมูทอดกระเทียมพริกไทย, ผัดพริกสด
Porc sauté avec de l'ail et des racines de coriandre ou sauté avec du piment frais
เนื้อผัดน้ำมันหอย
Bœuf sauté avec une sauce à l'huître et des oignons verts
ข้าวและก๋วยเตี๋ยว
Riz et nouilles
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล เนื้อ, หมู
Nouilles sautées avec un nappage crémeux aux fruits de mer, au bœuf ou au porc
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว เนื้อ, ไก่
Nouilles sautées dans la sauce soja avec du bœuf ou du poulet
ก๋วยเตี๋ยวไก่คั่ว
GNouilles sautées avec du poulet et de l'œuf
ข้าวผัดเนื้อ, ไก่, หมู, ปู หรือกุ้ง
Riz frit avec du bœuf, du porc, du crabe ou des crevettes
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
Nouilles sautées avec des crevettes hachées, style thaï
ข้าวอบสับปะรด
Ananas fourré avec du riz aux herbes et du poulet puis cuit au four
ข้าวคลุกกะปิ
Riz frit avec de la pâte de crevette, servi avec du porc sucré et une soupe claire
ของหวาน
Khong Waan
Desserts
ผลไม้สดตามฤดูกาล
Fruits de saison fraîchement cueillis
สังขยาใบเตย
Flan de pandanus
ข้าวเหนียวมะม่วง
Riz gluant avec de la mangue
วุ้นกะทิ
Gelée sucrée nappée avec de la crème de coco
ทับทิมกรอบ
Châtaigne d'eau servie avec du lait de coco sucré
ไอศกรีม
Glace à la crème maison
Glace à la crème au choix : noix de coco, vanille, chocolat, litchi, fraise, citron, gingembre épicé ou citronnelle
อาหารชุดพิเศษ
Arhan Chud Pises
Menu spécial
Assortiment spécial A
หมี่กรอบ - Nouilles croustillantes aux herbes
ต้มข่าไก่ - Soupe de poulet au lait de coco et aux herbes
ยำผลไม้ - Salade de fruits frais aux herbes
มัสมั่นเนื้อ - Curry indien avec du bœuf
ผัดผักรวม - Légumes sautés
ไก่ห่อใบเตย - Poulet frit avec des feuilles de pandanus
ข้าว - Riz cuit à la vapeur
ผลไม้และขนมไทย - Fruits frais et dessert thaï
ชา หรือ กาแฟ - Thé ou café
Assortiment spécial B
กระทงทอง - Fonds de tarte fourrés au maïs sucré et au poulet haché avec des herbes
ต้มส้มปลา - Soupe aigre-douce avec du poisson frais
ยำทะเล - Salade de fruits de mer épicée
แกงเขียวหวานหมู - Curry vert avec du porc
ผัดผักรวม - Légumes sautés
ไก่ห่อใบเตย - Feuilles de pandanus fourrées au poulet
ข้าว - Riz cuit à la vapeur
ผลไม้และขนมไทย - Fruits frais et dessert thaï
ชา หรือ กาแฟ - Thé ou café
Assortiment spécial C
ทอดมันปลาและประทัดลม - Fricadelles de poisson au curry et rouleaux de crevettes
ต้มยำกุ้ง - Soupe de crevette épicée
ยำผลไม้ - Salade aux herbes avec des fruits frais
แพนงเป็ด - Canard au litchi avec une sauce au curry épaisse et crémeuse
ผัดผักรวม - Légumes sautés
ไก่ห่อใบเตย - Feuilles de pandanus fourrées au poulet
ข้าว - Riz cuit à la vapeur
ผลไม้และขนมไทย - Fruits frais et dessert thaï
ชา หรือ กาแฟ - Thé ou café
Assortiment spécial pour dîner végétarien
ปอเปี๊ยะเจ - Rouleaux de printemps aux légumes frits
ต้มข่าผักรวม - Soupe de lait de coco aux herbes avec des légumes
ยำถั่วพลู - Salade de haricot ailé aux herbes
เห็ดผัดใบกระเพรา - Champignons frits avec des feuilles de baumier et des piments
ผัดผักรวม - Légumes frits avec de la sauce de soja
เต้าหู้ราดเปรี้ยวหวาน - Tofu nappé d'une sauce aigre-douce
ข้าว - Riz cuit à la vapeur
ผลไม้และขนมไทย - Fruits frais et dessert thaï
ชา หรือ กาแฟ - Thé ou café
Prix soumis à la taxe gouvernementale et à une taxe de 10 % pour le service
THE PERFECT COMPLEMENT
Baan Rim Pa's cellar features one of the most extensive selections of wines on the island, including those that will complement your Thai meal to perfection!
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Whether you'd like to reserve a table for dinner or plan a wedding party or event at Baan Rim Pa, we'd be delighted to hear from you!

























