Mouth-Watering Italian Cuisine

Our Menu

An extensive menu featuring?delightful Italian cuisine, in addition to the breathtaking sea views and wonderful ambience, makes Da Maurizio one of Phuket’s finest Italian restaurants.

Whether you’re looking for something light or a 5-course meal, Da Maurizio’s selection of Italian dishes is second to none. And for those looking to explore Italian cuisine to its fullest, we’ve got special tasting menus just for you!

Main Menu

Antipasti / Appetizer

Bruschette al Pomodoro Grilled Bread with Chopped Cherry Tomatoes, Basil and Extra Virgin Olive Oil

Sauté di Vongole con Vino Bianco, Pomodorini e Odori di Stagione Local Baby Clams Sautéed with White Wine Sauce

Parmigiana di Melanzane, Zucchine, Scamorza e Pomodoro Original Parmigiana with Eggplant and Zucchini

Calamari Fritti con Zucchine e Salsa Aioli Deep Fried Baby Squid and Zucchini

Tonno saltato in crosta di Sesamo con Salsa Wasabi Sesame Encrusted Seared Tuna with Wasabi Cream

Caprese”Mozzarella di Bufala, Pomodorini e Balsamico di Modena “Caprese” Salad with Buffalo Mozzarella and Plum Tomatoes

Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano-Reggiano Beef Carpaccio with Arugula and Parmigiana Cheese

Affettati Misti Speciali Prosciutto di Parma, Coppa di Parma,Salame Felino, Schiacciata Piccante Italian Cold Cuts: Coppa di Parma,Parma Ham, “Felino” Salami, Spicy “Schiacciata”

Granchio Blu in Insalata di Avocado Blue Crab Meat in avocado salad

Prosciutto Stagionato 18 Mesi San Daniele (80 Gr.) e Melone Original Imported 18 Month Seasoned San Daniele Ham (80 Gr.)

Zuppe / Soups

Minestrone alla Genovese con Pesto al Basilico e Parmigiano Reggiano Genovese Style Minestrone Soup with Basil Pesto and Parmesan

Zuppa Di Aragosta Lobster Bisque Soup

Zuppa Di Porcini alla Crema Cream Soup of Porcini Mushroom

Insalate / Salads

Insalata Mista Mixed Vegetable Salad

Insalata di Polpo alla Romana con Sedano, Olive Nere, Patate e Pesto al Limone Octopus salad “Romana” Style with Pesto & Lemon Dressing

Caesar Salad, Lattuga Romana, Crostini, Prosciutto Croccante, Pollo e Parmigiano Caesar Salad with Romaine Lettuce, Croutons, Crispy Prosciutto, Chicken and Parmesan Cheese

Pasta Fatta in Casta / Homemade Pasta

Gnocchi Fatti in Casa al Gorgonzola Gnocchi with Gorgonzola Sauce

Fettuccine al Nero di Seppia con Gamberoni, Pomodorini e Salsa Aglio & Olio Black Ink Fettuccine with Tiger Prawns Garlic & Olive Oil Calamata Black olive

Taglierini con Salmone Fresco, Aneto, Parmigiano, Caviale di Salmone e Panna Taglierini with Fresh Salmon and Salmon Caviar Cream Sauce

Taglierini con Tartufo Nero Taglierini with Black Truffle Cream Sauce

Ravioli di Spinaci e Ricotta con Panna e Pomodoro “Ravioli” Spinach & Ricotta Cheese with Cream and Tomato Sauce

Tagliatelle alla Menta con Sugo di Agnello Brasato e Pecorino Mint Tagliatelle with Lamb Stew and Pecorino Cheese

Primi Piatti con Pasta De Cecco / Dry De Cecco Pasta

Spaghetti al Pomodoro e Basilico Spaghetti with Fresh Tomato and Basil

Spaghetti al Ragù Bolognese Spaghetti with Traditional Bolognese Meat Sauce

Spaghetti alle Vongole Fresche, Salsa al Vino Bianco Spaghetti with Fresh Clams and White Wine

Rigatoni alla Amatriciana con Pecorino Romano Rigatoni with Tomato, Italian Bacon and Cheese

Fulsili alla Puttanesca con Tonno,olive di Fulsili with yellow fin Tuna in Oilve oil black olive anchovie

Penne Strascicate al Sugo di Agnello Brasato e Funghi Porcini Penne with Braised Tender Lamb and Porcini Mushrooms

Linguine all’ Aragosta Fresca di Phuket (550-650 gr) Olio Aglio Pomodorini e Odori Basilico fresceLinguine with Fresh Phuket Lobster (550-650gr.) Garlic,Cherry Tomatoes and Fresh Basil

Secondi Piatti di Mare / Seafood Main Course

Filetto Panseared di Branzino locale con Pure di Patate Salsa di Aranciae Zenzero Panseared Filet of local Seabass with Mashed Potatoes Orange Ginger Sauce

Filetto di Salmone della Tasmania, Vellutata di Zafferano, Spinaci e Purè di Patate Tasmanian Salmon with Saffron Vellutata, Spinach and Mashed Potatoe

Gamberoni Giganti al Pepe Verde, Funghi e Salsa di Cognac Sauté Tiger Prawns in Green Pepper, Mushrooms and Cognac Sauce

Secondi Piatti di Carne / Meat Main Course

Galletto Arrosto con Verdure Saltate alla Mediterranea Roasted Baby Chicken with Pan Fried Vegetable in Mediterranean Style

Petto di Anatra Farcito con Erbe Italiane e Marinato con Vino Rosso In Salsa dello Chef con Funghi e Tamarindo e Zenzero Italian Style Roasted Duck Breast with Seared Eryngii Mushrooms and Tamarind Ginger Sauce

Saltimbocca di Vitella alla Romana con Verdure Saltate e Patate Arrosto Veal Scallops with Fresh Sage and Prosciutto with Sautéed Greens and Roasted Potatoes

Costata di Agnello alle Erbe e Salsa di Menta con Verdure Saltate e Patate Arrosto Rack of Lamb with Herbs and Mint Sauce with Sautéed Greens and Roasted Potatoes

Beef Tenderloin con Carote, Verdure Saltate e Patate Arrosto Grains Fed 240 Days Beef Tenderloin with Carrots, Sautéed Greens and Roasted Potatoes

Tagliata di Wagyu (200 gr) su Letto di Porcini Con Pure di Patate Spinaci Saltati al Burro Carote Fagiolini e Riduzione di Balsamico Wagyu Beef “Tagliata” Style on a Porcini Mushrooms with Mashed Potato Sautéed Spinach Carrots, Green Beans and Balsamic Reduction

Chateau Briand (300 gr) Flambé al Cognac Servito nel “Gheridon” dallo Chef Chateau Briand of Grain Fed 240 Days Beef Tenderloin (300 gr.) Flambé with Hennessy VS Cognac and Master Cut Sliced on the “Gheridon” by the Chef

Dolci / Dessert

Tiramisù con Fragole Macerate nel Rum Servito in un Calice di Martini Original Tiramisu with Rum Macerated Fresh Strawberries Served on Martini Glass

Creme Brulee con Crema Chantilly e Fragole Fresche Crème Brule with Chantilly Cream and Fresh Strawberries

Amaretto di Panna cotta con Composta di Bacche Amaretto Panna cotta with Berries compote

Piatto di Frutta Fresh fruit in Season

Selezione di Gelati e Sorbetti Cioccolato, Cocco , Pistacchio, Vaniglia, Fragola, Mango Selection of Ice Cream and Sorbet: Chocolate, Coconut, Pistachio, Vanilla, Strawberry, Mango

Thin Crispy Pizza

Pizza alla MargheritaDa Maurizio Fresh Tomato Sauce with Fresh Basil and Mozzarella

Pizza alla PescatoraDa Maurizio Fresh Tomato Sauce with a variety of Andaman Seafood and Mozzarella

Pizza Hawaiian Da Maurizio Fresh Tomato Sauce, Mortadella Ham, Smoked Bacon, Phuket Pineapple and Mozzarella

Pizza San Daniele Prosciutto di Parma con Arugula Fresca Da Maurizio Fresh Tomato Sauce with Prosciutto Parma Ham, Fresh Rocket and Mozzarella